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D'abord c'est quoi cette ferme florale?

Nous cultivons une grande variété de fleurs sur une petite surface de notre ferme familiale.

Notre ferme est une batisse ancestrale ancrée  sur la colline Davidson, un site historique de Sainte Christine, "la petite municipalité aux grands espaces".

Comment ça a commencé tout ça?

Notre idée directrice est que le monde a besoin de beauté. 

(Ouh ça oui)  

Enfin c'est ce qu'on a vu en travaillant pas mal de temps dans pas mal beaucoup d'endroits du monde ou les gens auraient grand besoin de beaucoup de beauté. Et que les fleurs contribuent un tout petit peu à apporter de la beauté à nos vies et au monde.

Alors après avoir longuement réfléchi, s'être formé et patiemment planifié, bin on s'est lancés!

Non mais pourquoi des fleurs locales? 

(C'est vrai ça, alors qu'il y a des fleurs plein de couleurs pas cher pas cher toute l'année dans un frigo au Jean Coutu!)(non mais on adore le Jean Coutu, on y trouve non seulement un ami mais surtout de l'Advil qui soulage les courbatures de fermière à très bon rapport qualité-prix;)

Les fleurs importées ont fait des milliers de kilomètres en avion pour arriver jusqu'à nous, avec beaucoup trop d'impact environnemental. De plus leur mode de culture avec utilisation massive de produits phytosanitaires et l'exploitation des travailleurs lointains (qui triment pour nous envoyer à nous des fleurs pour tenter d'embellir notre vie) rend ces beautés cueillies depuis trop longtemps un peu vides de sens. En choissiant des fleurs locales vous votez avec vos dollars pour plus de fraicheur, de vitalité de nos communautés rurales, de lien avec vos producteur.e.s, de respect de notre environnement et de beauté saisonnière.

Comment on cultive nos fleurs?

Nos méthodes de cultures sont réfléchies et raisonnées pour permettre de respecter au mieux notre environnement et encourager le maintien de la biodiversité. 

On travaille minimalement le sol pour préserver et améliorer sa structure, on cultive sans pesticides, herbicides autres affreux-cides et sans mécanisation lourde. On réfléchit à notre impact à chaque étape de nos cultures pour ne retenir que les pratiques respectueuses et durables pour nous et les créatures qui partagent notre espace.

On démarre nos semis de fleurs dans notre serre, on plante nos fleurs, on cultive, les désherbe et enfin récolte au moment optimum à la main. 

(han, c'est peut-être un peu pour ça qu'on achète bien trop d'Advil au Jean Coutu tsé?!;)

Quoi de neuf pour 2019? 

En 2019 nous allons commencer à partager avec vous  dans nos bouquets fermiers les récoltes au fil de la saison d'environ 80 variétés de fleurs et feuillages soigneusement sélectionnés pendant la planification permise par notre long hiver.

Nos bouquets et nous seront au Marché Champêtre de Melbourne toute la saison, tous les samedis du 18 mai au 26 octobre de 9h à 13h30.

Toutes les fleurs de nos bouquets sont cultivées sur notre petite ferme et on a très hâte de partager avec vous  la beauté, l'abondance et notre passion des fleurs de saison, poétiques, romantiques, bucoliques, écologiques et tout-en-ique:)

Pour être tenus au courant de nos récoltes et de ce qu'il se passe sur notre ferme, suivez-nous sur Facebook, sur Instagram ou inscrivez-vous à notre infolettre.

Au plaisir de mettre nos fleurs dans votre vie, 

Sophie Trouillet Ducharme, fermière fleuriste